Казан чугунный - лучший выбор!

Из всех казанов, представленный на рынке, лучшим является чугунный казан. Причем, чем почтенее его возраст, тем вкуснее в нем плов, шурпа или любое из блюд среднеазиатской кухни. Все поры чугунного казана со временем забиваются маслом, он становится плотнее и никакая пища в нем не подгорает. Казан настолько древнее приспособление для приготовления пищи у среднеазиатских народов и настолько совершенное, что и в наши дни казан – это полусферической формы посудина с широкими краями и узкой нижней частью. Сегодня можно встретить алюминиевые, обливные, эмалированные казаны, но это всего лишь попытка осовременить традиционный чугунный казан, в котором и баранина не подгорает, и рис не слипается.

Казан для плова

Толстые стенки чугунного казана долго нагреваются, но зато потом, постепенно отдают накопленное тепло помещенным в него продуктам. Блюдо томится под плотной крышкой, приобретая волшебный вкус. Ни в одной кастрюле, ни в одной сковороде, в условиях современной кухни, без настоящего чугунного казана настоящего узбекского плова приготовить не получится. Нужна посуда с очень толстыми, не менее 1 см, стенками и плотно прилегающая крышка. Это важно, так как в конце готовки пар не должен выходить наружу. Поднимающийся пар в казане разрывает каждую рисинку изнутри, сохраняя в нем все питательные вещества и пропитывая его мясными и овощными соками.

У нас вы можете купить подходящий по размеру казан в нашем каталоге. Различного объема для дома или для дачи. От 4 литров. Это будет настоящий чугунный казан, который со временем станет только лучше. Первоначальная подготовка к использованию потребует от вас только прокалить новый чугунный казан на огне с небольшим количеством соли и масла.

Казан для плиты

В нашем интернет-магазине вы можете купить чугунный казан адаптированный и для городской индукционной плиты с более плоским дном, чтобы удобно было ставить его на плиту. Или выберете казан, который вы будете использовать на даче. Казаны чугунные еще не настолько популярны на наших дачных участках, как мангалы, что является большим упущением. Стоит один раз угостить домочадцев и гостей пловом из настоящего чугунного казана, и вы сами и ваши гости навсегда превратятся в ценителей и поклонников плова на природе. Для казана существует множество рецептов среднеазиатской кухни.

Для удобства готовки в чугунном казане в нашем магазине всегда есть в наличии подставки для современных кухонных плит или печи для казана. С ними готовка в чугунном казане станет удобнее и приятнее. Стоит один раз приобрести подходящий для вашей семьи чугунный казан, и можно передавать его потомкам вместе с вашими фирменными рецептами, которые вы наверняка придумаете сами.

Как выбрать чугунный казан

Вам нужно определить, в каких условиях вы будете использовать чугунный казан.

• Если дома, на кухне, то вам потребуется казан с более плоским дном, чтобы удобно было поставить его на плиту.

• Если вас привлекает идея чаще готовить плов на дачном участке, выбирайте классическую форму казана – полусферу.

• Не забудьте про крышку для казана.

На что обратить внимание при покупке чугунного казана

Ваше приобретение должно быть без видимых или определяемых на ощупь сколов и раковин. «Ноздреватость» чугуна вещь естественная. Такова структура этого металла.
Перед покупкой вы всегда можете задать вопрос нашему специалисту, который подскажет какой казан купить для ваших целей, заказать обратный звонок или самостоятельно оформить заказ у нас сайте.

Где купить казан чугунный?

В интернет-магазине Сковорода ВОК вы всегда сможете купить небольшой по объему чугунный казан достаточный на семью из 2-3 человек, так и казан на большую компанию и наслаждаться приготовлением любимых блюд. Выгодные цены, подарки, действует система скидок.