Материал: сталь или чугун?

Стальная сковорода-вок нагревается быстрее, легче по весу и проста в уходе.

Чугунная сковорода-вок лучше держит тепло, подходит для медленного приготовления блюд, но требует специального ухода.

Диаметр и форма

Размер имеет значение. Стандартные размеры для дома — от 28 до 36 см. Если планируете готовить большие порции или часто принимать гостей, выбирайте диаметром от 40 см и более.

Ручки

С одной ручкой удобнее быстро готовить, перемешивая блюдо.

С двумя ручками удобнее при большом объёме еды и переносе горячей посуды.

Дно сковороды

Круглое дно лучше подходит для газовых плит и открытого огня.

Плоское дно универсально и подходит для индукционных, электрических и газовых плит.

Покрытие

Без покрытия (традиционный вариант): требует предварительной подготовки (прокаливания), зато долговечен и абсолютно безопасен.

Антипригарное покрытие удобно для новичков, но требует осторожного обращения.

Советы по уходу

Правильно ухаживайте за вашим воком, чтобы он служил годами:

Регулярно прокаливайте вок без покрытия.

Мойте вручную без агрессивной химии.

Сразу высушивайте после мытья.

Выбирайте качественную посуду и наслаждайтесь блюдами, приготовленными в сковороде-вок!

Посмотреть наш ассортимент и подобрать идеальную модель можно на сайте SkovorodaVok.