Медные чайники

«Как жар горит» - это не про доспехи богатырей из пушкинской сказки. Эти слова приходят в голову, когда видишь посуду из меди. Даже один ковш, кувшин, таз или кастрюля выделяются своим блестящим видом среди всей остальной кухонной утвари. Несколько предметов уже составят коллекцию, которую хочется выставить на всеобщее обозрение, а не прятать по шкафам и полкам.

После деревянной и глиняной, медная посуда самая древняя в обиходе человека. На раскопках поселений возрастом в несколько тысяч лет находят уцелевшие предметы быта из меди, в том числе и предназначенные для приготовления пищи и хранения воды. Распространена она была от южных жарких пустынь до северных заснеженных равнин и служила верой правдой простолюдинам и правителям.

За века использования люди заметили, что вода в медном сосуде дольше не портится, у раненных быстрее срастаются переломы и заживают раны. Вплоть до 30-х годов прошлого века в солдатской амуниции присутствовали медный чайник. В походных условиях он быстрее закипал, воду из него можно было длительное время хранить и пить, не опасаясь кишечных расстройств и желудочных заболеваний.

Способность медной посуды длительно сохранять еду и воду свежей заметили очень давно, но особенно это качество ценили жители жарких стран. За целый день еда в медной посуде не портилась, а воду вообще можно было хранить несколько дней, что в условиях палящего зноя жизненно необходимо.

Не заинтересоваться столь полезными свойствами этого металла ученые и алхимики средневековья, разумеется, не могли. И многолетними исследованиями установили и доказали, что медь:

• уничтожает грибки и плесень всех видов, золотистый стафилококк и кишечные палочки;

• насыщает наш организм ионами меди, которая участвует в естественном обмене веществ;

• убивает колонии грибков внутри человеческого организма, предотвращая появления злокачественных опухолей, защищая его, таким образом, от онкологии;

• обладает антисептическими свойствами даже без нагревания, поэтому напитки и вода не портятся и приобретают целебные свойства.

Внимание! Как относится к слухам о вреде меди?

Если учесть, что человеку необходимо до 2 мг меди в сутки, то считать медную посуду вредной нельзя. Превысить это количество при ее использовании, равно как при приготовлении и хранении в ней пищи и воды, невозможно. Излишки легко выводятся из организма, попутно очищая его от грибковых и прочих инфекций.

20 век с его стремительно развивающимися технологиями принес в быт людей новые материалы, из которых производится самая разнообразная кухонная утварь. Она функциональна и эстетически красива, поэтому медная была вытеснена из обихода. Однако, в последнее время интерес к медной утвари возвращается. Люди хотят быть уверенными, что то, в чем они готовят пищу и из чего ее едят им не навредит или будет полезно.

Медь в этом отношении весьма благодарный металл. Необыкновенно красивые сосуды, кувшины и кастрюли, чайные и кофейные наборы, турки, сковороды, сотейники и ковшики радуют глаз не только на кухонных полках или в сервировке стола. В ней сокрыто еще множество интереснейших и полезных в быту качеств.

Медная посуда быстро нагревается, что экономит время на приготовление пищи примерно на треть. Быстро остывает и не дает некоторым деликатным продуктам, перевариться или пережарится, что гарантирует точнейшее соблюдение рецептуры многих блюд.

Даже те блюда, что готовятся в доме ежедневно, станут намного вкуснее, если их готовить в медной кастрюле, жарить на сковороде или тушить в сотейнике из меди.
Медная турка дает возможность кофейным зернам полностью отдать свой аромат, что отмечают истинные любители кофе. Кофе по-восточному на разогретом песке вообще невозможно приготовить ни в какой иной посуде, кроме медной.

Про чай, который становиться необыкновенно вкусным, если воду для него кипятить в медном самоваре и заваривать в медном чайнике не стоит и говорить. Этот факт не оспаривается даже теми, кто не относит себя к любителям чая. Кстати, выбрать и купить медный заварочный чайник любого вида и разного объема можно у нас в магазине.

Роскошный медный чайник на сервированном столе создает хорошее настроение и располагает к приятному и легкому к общению. Блестящий вид и изысканный дизайн уместны как в домашних условиях, так и в любом, самом престижном, кафе или ресторане.

Варенье всегда варили в медных тазах, и это совсем не случайно. Помимо того, что в нем намного быстрее прогреваются и пропитываются сиропом ягоды и плоды, выделившиеся ионы меди убивают в них грибок. А это значит, что плесень в банках с готовым вареньем не появится за все время их хранения. У нее не будет на это ни малейшего шанса.

Уход за медной посудой сейчас не представляет никакой сложности, а это значит, что ее легко содержать в сияющем и блестящем виде постоянно. Нужно лишь выбрать подходящее средство, нанести его на несколько минут на поверхность, смыть и протереть, полируя, сухой тряпочкой.

Не только озабоченность здоровьем семьи побуждает интересоваться медной посудой наших современников. Вековые традиции производителей медной посуды из Италии, Португалии, Индии и России делают сами изделия не просто привычной кухонной утварью. Это произведения искусства, которыми можно любоваться, коллекционировать, дарить, и, конечно, же использовать в каждодневной жизни. Одно удовольствие не только сварить вкуснейший суп в медной кастрюле ручной работы, но и подать его в ней же на стол, на котором она будет выглядеть шикарно.

А подносы, на которых подают все: от фруктов и выпечки до сыров и сладостей! А сияющие кофейные и чайные наборы или кувшины для напитков? Пользоваться такой посудой истинное наслаждение. Ее можно дарить даже тем, у кого все уже есть. Подарок неизменно окажется кстати и доставит удовольствие.

Вы легко можете ознакомиться и купить любую посуду из меди, в том числе и медный заварочный чайник для газовой плиты в соответствующем разделе нашего интернет магазина. Доставку мы осуществляем по всей России и всегда сможем ответить на ваши вопросы и проконсультировать, если в том возникнет необходимость.